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数量限定
冷凍宅配
お届け日:2024年12/30(月)時間指定不可
創業52周年、累計販売数日本一
おせちと珍味専門問屋が京都の正統派割烹の銘店『祇おん江口』監修のもと誕生させた江口大将渾身のおせち料理『輝(かがやき)』
ロブスターや鮑を盛り込む新春の慶び
家族の集まりを彩る京都割烹の優しい味わい
おせち豪華与段重『輝(かがやき)』美味のあかし
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豪華与段、全62品目が贅沢にぎっしりの4人前〜
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和の極みが輝く、渾身のおせち
超早割価格実現!
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累計販売数日本一 おせちと珍味専門問屋 謹製
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京都 正統派割烹料理『祇おん 江口』監修
輝 与段重の物語
江口大将の思いが込められたおせちで、家庭的な味を表現しながらも京都割烹らしいメニュー。様々なお味を楽しみながら、新年をお祝い頂けます。
おせちの定番献立とロブスターを1尾盛り込んだ、お得で華やかな三段重おせちです。特に、ちりめん山椒は江口大将こだわりの逸品です。
祇おん江口
四条通から一本路地を入った場所に京都・祇園に佇むこだわり和食・京料理の隠れ家ーーー。祇園の中心で良質の食材だけを用いた四季折々の春の味わいを
祇おん江口 店主 江口貴博
「京都吉兆」にて7年間の修行後、2軒の料理屋で調理長を経て独立。京都の中心、祇園の地にて「祇おん江口」を29歳の若さで開業。先の京都吉兆以来、祇園の地に身を置き、日々鍛錬に余念がない。京都を知り、京都を愛す江口大将の創る料理は伝統を活かしつつも、新しい感覚・アイデアを取り入れた京都料理の本髄。
こだわりの献立
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輝(かがやき)
62品目(目安4人前)
【壱ノ重】
黒豆(あしらい金箔)/鳴門金時芋きんとん/栗甘露煮/笹よもぎ餅/金柑甘露煮/にしん昆布巻/ボイルロブスター/味付数の子/たこ照焼/エゾ鮑煮貝スライス/花餅紅梅/伊達巻/田作り/紅白なま酢/いくら醤油漬/ちりめん山椒
【弐ノ重】
赤魚西京焼/ぶり照焼/花餅手まり/いわし胡麻まぶし/たらこ旨煮/貝鮮グリーンサラダ/海老のぷりぷりサラダ/焼海老/つぶ貝黄金和え/ふぐ白造り/キス市松串/五福なます/パーナ貝燻製オイル漬
【参ノ重】
いか黄金焼/生ハムマリネ/おさつ甘露煮/帆立柚子胡椒和え/たらの煮つけ/姫蓮根梅酢漬/ごまポテ/くるみ餡炊き/花餅白梅/寿高野豆腐/伊達板新丈/白蒲鉾/紅蒲鉾/あかにし生姜味串/椎茸旨煮/筍土佐煮/たたき牛蒡/バイ貝旨煮
【与ノ重】
阿波すだち鶏照焼/ボロニアソーセージ/肉団子/奥美濃古地鶏ハム/ローストビーフ/ポークパストラミ/豚のやわらか煮/黒糖ローストポーク/合鴨スモーク/ラム風味あんず/ドライトマトの赤ワイン煮/青桃甘露煮/ブラックオリーブ/スタッフドオリーブ/京人参なますごま風味
商品詳細
諸般の事情により献立、食材及びアレルゲンが変更になる場合があります。
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品名
2025 祇おん江口監修『輝(かがやき)与段重』
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専用箱にてお届けいたします
◇専用箱にて梱包し、お届けいたします。(のし対応は致しかねます) ◇付属品として、風呂敷・祝箸をお付けしております。
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冷凍便でお届けいたします
おせちは、鮮度保持のため冷凍された状態でお届けいたします。 冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。
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解凍方法とお召し上がり方
◇外箱からおせちを取り出し、風呂敷を外して重箱ごとに分けて冷蔵庫にて解凍してください。解凍時間の目安は、約12時間です。※環境により異なります。
◇電子レンジ等を使用した解凍はできません。
◇解凍後はそのままお召し上がりいただけます。解凍開始より、48時間以内にお召し上がりください。
◇商品解凍後の再凍結は、商品劣化に繋がりますのでご注意ください。
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ご注文について
◇おせちのご注文は、1決済につき1配送となります。お届け先が異なる場合は、サイトより新たにご注文ください。
◇おせちと通常商品を同一決済でご購入された場合や、複数個のおせちを同一決済でご購入頂いた場合は、弊社からメールまたはお電話にてご連絡差し上げる場合がございます。
◇おせちのご注文に関しての発送連絡メールは、12月下旬となります。
◇おせちに限り、お電話でのご注文も承ります。
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お届けについて
◇お届け日は2024年12月30日(月)のみとさせていただきます。到着時間のご指定は致しかねます。カートにて配送日時をご指定頂いた場合でも、ご対応致しかねますので、あらかじめご了承ください。
◇ヤマト運輸クール宅急便にてお届けいたします。
◇商品のお届けは、日本国内に限らせて頂きます。ただし、離島など一部の地域については、ヤマト運輸クール宅急便が対応していないため、お届け場所によっては、ご注文完了の自動配信メールが送信された後であっても、ご注文をお受けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。
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送料
◇おせち製品は宅配無料です。但し、沖縄本島、北海道以外の離島へのお届けは出来ませんので、あらかじめご了承ください。
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お支払い
◇クレジットカード
商品ご注文時の精算となりますので、ご了承ください。 【取扱カード会社】 VISA、MASTER、AMERICAN EXPRESS、JCB ※クレジットカードのご利用控えは発行いたしません。カード会社より発行されるご利用明細書をご確認ください。
◇銀行振込
振込手数料は、お客様負担となります。ご注文日より7日以内に窓口またはATMにて、商品代金と振込手数料を合わせた金額をお振込みください。専用のお振込み用紙はございません。
●三菱UFJ銀行 岐阜支店 普通預金 0105882 カ)アドキットインフォケーション
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キャンセル・返品・交換について
商品の性質上、原則としてお客様のご都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はお受けできませんのであらかじめご了承ください。 お客様都合により受取辞退をされた場合の往復運賃及び、商品代金などにつきましては、お客様負担となります。
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お客さまサポート
お問合せ等ございましたら、ページ一番下の「お問合せ」をクリックしていただくか、お電話にてご連絡ください。
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原材料名
ボイルロブスター(マダガスカル製造)、阿波すだち鶏照焼、鳴門金時芋きんとん、バイ貝旨煮、笹よもぎ餅、焼海老、つぶ貝黄金和え、ボロニアソーセージ、寿高野豆腐、たらこ旨煮、貝鮮グリーンサラダ、海老のぷりぷりサラダ、パーナ貝燻製オイル漬、豚のやわらか煮、黒豆(あしらい金箔)、帆立柚子胡椒和え、たらの煮つけ、肉団子、合鴨スモーク、白蒲鉾、紅蒲鉾、赤魚西京焼、五福なます、生ハムマリネ、ぶり照焼、いわし胡麻まぶし、おさつ甘露煮、黒糖ローストポーク、紅白なま酢、いか黄金焼、たたき牛蒡、ポークパストラミ、ローストビーフ、ふぐ白造り、にしん昆布巻、奥美濃古地鶏ハム、伊達巻、ごまポテ、エゾ鮑煮貝スライス、姫蓮根梅酢漬、くるみ飴炊き、金柑甘露煮、味付数の子、たこ照焼、筍土佐煮、栗甘露煮、伊達板新丈、ちりめん山椒、京人参なますごま風味、椎茸旨煮、花餅 紅梅、花餅 手まり、花餅 白梅、あかにし生姜味串、ドライトマトの赤ワイン煮、ラム風味あんず、ブラックオリーブ、田作り、キス市松串、青桃甘露煮、スタッフドオリーブ、いくら醤油漬/トレハロース、ソルビトール、糊料(加工でん粉、増粘多糖類、アルギン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、甘味料(トレハロース、ソルビトール、キシロース、ステビア)、酒精、pH調整剤、グリシン、カゼインNa、酸味料、リン酸塩(Na)、着色料(カラメル、コチニール、カロチノイド、アントシアニン、紅麹、クチナシ、アカビート、スピルリナ青、金箔)、豆腐用凝固剤、重曹、酵素、酸化防止剤(V.C、エリソルビン酸Na、亜硫酸塩)、炭酸Ca、乳化剤、酢酸(Na)、焼成Ca、香料、カゼイン、セルロース、発色剤(亜硝酸Na)、乳酸Ca、香辛料抽出物、グルコン酸鉄、漂白剤(亜硫酸塩)、硫酸鉄、V.C、V.B1、(一部にえび・かに・くるみ・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・いくら・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む)
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内容量
三段重(37品目)約3人前
祝箸 3膳
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賞味期限
2025/1/31(解凍前) ※解凍後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
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保存方法
要冷凍(-18℃以下)
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栄養成分表示
(おせち1製品当たり)
エネルギー 2922kcal、たんぱく質 175.8g、脂質 82.3g、
炭水化物 365.1g、食塩相当量 24.9g(推定値)
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アレルゲン
小麦、卵、乳成分、えび、かに、くるみ、あわび、いか、いくら、りんご、桃、牛肉、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、やまいも、ごま
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寸法(㎜)・重量
外寸: 約195×195×53
内寸:約184×184×37
外箱:約450×240×220
総重量:約3,500g
白木重